Themamenu’s
Valentijn
Valentijnsmenu
Lichtbruisend aperitief vergezeld van
hartvormige smaakmakertjes
****
Smoorhete bisque van kreeft
geparfumeerd met Armagnac
****
Innige verliefdheid tussen scampi’s, grijze garnaaltjes en coquilles op
een bedje van tedere witte wijnsaus
****
Verfrissend sorbetje van passievruchten
****
Een liefdesrelatie van Chateau-Briand en lamsfilet liefdevol
vertroeteld op een kussentje van zachte Portosaus in
samenspel van wintergroenten en kroketten
Of
Eensmoorverliefde relatie tussen gerookte zalm en tongscharfilets omringd door
grijze garnaaltjes en tomaatjes verwarmt met een fluweel
zachte kreeftensaus en kroketten
****
Zwoele momenten bij het hartje van cupido
****
Koffie met zoete herinneringen
Deze menu is verkrijgbaar van 13 tot en met 16 februari
Op 14 februari enkel menu verkrijgbaar
Deze menu kost zonder wijn 73,00€
en met passende wijnen 90,00€
Reserveer tijdig !!!!!!
