Ons menu
Suggesties
Kikkerbilletjes lookboter (VG)
Toast champignon (VG)
Asperges op zijn Vlaams (VG)
Asperges met gerookte zalm en mousseline (VG)
Salade met gebakken asperges en gerookte ham (VG)
Gratin van asperges en gerookte zalm en witte wijnsaus (VG)
Kikkerbilletjes lookboter (HG)
Tagliata de boeuf (HG)
Steak Roquefort (HG)
Asperges op zijn Vlaams (HG )
Asperges met gerookte zalm en mousseline (HG)
Duo van gebakken kabeljauwhaasje asperges en gerookte zalm mousseline grijze garnaaltjes en tomaatjes (HG)
Gratin van asperges en gerookte zalm en witte wijnsaus (HG)
Salade van gebakken asperges , gerookte ham en zijn garnituren (HG)
Suggestiemenu's
Suggestiemenu 1
Lichtbruisend aperitief met
fijnproeversbordje
****
Soepje van de chef (A-H)
****
Carpaccio van rundsvlees (L)
of
Gratin van asperges en gerookte zalm
in de witte wijnsaus ( sup 2,00€ )
of
Salade van gebakken asperges en gerookte ham
met zijn garnituren ( sup 1,50€ )
****
Verfrissend sorbetje of jenever
****
Chateau-Briand met saus naar keuze
of
Gegratineerd vispannetje met witte wijnsaus
( sup 2,00 )
of
Duo van gebakken kabeljauwhaasje en asperges mousseline , gerookte zalm
grijze garnaaltjes en tomaatjes ( sup 3,00€ )
****
Dessert en koffie
of
Irish koffie
Deze menu zonder wijn kost 62,00€
en met passende wijnen 79,00€
Suggestiemenu 2
Gerookte Schotse zalm
en zijn garnituren
of
Gerookte ham met meloen
en oude Porto
****
Soepje van de chef
****
Côte à l'os met saus naar keuze
of
Zalmfilet met witte wijnsaus
****
Dame Blanche en koffie
of
Irish koffie
Deze menu zonder wijnen kost 52,00€
en met passende wijnen en waters 69,00€
Weekmenu
Hapje van de chef
****
Toast champignon
of
Salade van gerookte zalm
of
kaaskroketten
of
Gerookte ham met meloen
of
Carpaccio van rundsvlees
****
Stoofvlees van varkenswangetjes
of
Zalmfilet met witte wijnsaus
of
Salade van gebakken kip en spek
of
Pasta met gepocheerde zalm en witte wijnsaus
of
Brochette van rundsvlees met saus naar keuze
****
Mokka
Deze menu in enkel tijdens de week verkrijgbaar en niet op feestdagen
Deze menu met 2 consumpties ( bier , frisdrank of wijn ) kost 48,50€