Ons menu
Suggesties
Kikkerbilletjes lookboter (VG)
Toast champignon (VG)
Gegrilde scampibrochette in een jasje van gerookt spek
en huisbereide tartare (VG)
Kikkerbilletjes lookboter (HG)
Tagliata de boeuf (HG)
Steak Roquefort (HG)
Pasta met scampi's , appel en currysaus (HG )
Gegrilde scampibrochette in een jasje van gerookt spek
en huisbereide tartare (HG)
Duo van gebakken zalmfilet en scampi's op een bedje van
witte wijnsaus vergezeld met grijze garnaaltjes en tomaatjes (HG)
Zeeduivel ( lotte ) met preiroomsaus (HG)
Suggestiemenu's
Suggestiemenu 1
Lichtbruisend aperitief met
fijnproeversbordje
****
Soepje van de chef (A-H)
****
Carpaccio van rundsvlees (L)
of
Gegratineerd vispannetje
(A-C-G-H-L-MO-P-S) ( sup 1,50€ )
of
Gegrilde scampibrochette in een jasje van gerookt spek en huisbereide tartare
(A-C-G-H-MO-S-P) ( sup 2,00€ )
****
Verfrissend sorbetje of jenever
****
Chateau-Briand met saus naar keuze
of
Zeeduivel (lotte ) met preiroomsaus
(P-S-G-H-L ) (sup 2,00€ )
of
Duo van gebakken zalmfilet en scampi's op een bedje
van witte wijnsaus en vergezeld
van grijze garnaaltjes en tomaatjes
(A-C-G-H-L-MO-S-P) ( sup 3,00€ )
****
Dessert en koffie
of
Irish koffie
Deze menu zonder wijn kost 62,00€
en met passende wijnen 79,00€
Suggestiemenu 2
Gerookte Schotse zalm
en zijn garnituren
of
Gerookte ham met meloen
en oude Porto
****
Soepje van de chef
****
Côte à l'os met saus naar keuze
of
Zalmfilet met witte wijnsaus
****
Dame Blanche en koffie
of
Irish koffie
Deze menu zonder wijnen kost 52,00€
en met passende wijnen en waters 69,00€
Weekmenu
Hapje van de chef
****
Toast champignon
of
Salade van gerookte zalm
of
kaaskroketten
of
Gerookte ham met meloen
of
Carpaccio van rundsvlees
****
Stoofvlees van varkenswangetjes
of
Zalmfilet met witte wijnsaus
of
Salade van gebakken kip en spek
of
Pasta met gepocheerde zalm en witte wijnsaus
of
Brochette van rundsvlees met saus naar keuze
****
Mokka
Deze menu in enkel tijdens de week verkrijgbaar en niet op feestdagen
Deze menu met 2 consumpties ( bier , frisdrank of wijn ) kost 48,50€