Ons menu
Suggesties
Kikkerbilletjes lookboter (VG)
Toast champignon (VG)
Wildpastei vergezeld met zijn garnituren (VG)
Gebakken coquilles op een bedje van gestoofd witloof
omringd met witte wijnsaus (VG)
Coquilles Saint Jacques (VH)
Kikkerbilletjes lookboter (HG)
Tagliata de boeuf (HG)
Steak Roquefort (HG)
Pasta met scampi's , appel en currysaus (HG )
Gebakken coquilles op een bedje van gestoofd witloof
omringd met witte wijnsaus (HG)
Duo van gebakken coquilles en scampi's op een bedje van
witte wijnsaus vergezeld met grijze garnaaltjes (HG)
Gemarineerd everzwijnenfilet met Jagersaus winter groentjes
en kroketten (HG)
Fazantenfilet met Calvadosroomsaus wintergroentjes
en kroketten (HG)
Suggestiemenu's
Suggestiemenu 1
Lichtbruisend aperitief met
fijnproeversbordje
****
Soepje van de chef
****
Carpaccio van rundsvlees
of
Wildpastei vergezeld met zijn garnituren
( sup 1,50€ )
Gebakken coquilles op een bedje van gestoofd witloof omringd
met witte wijnsaus
( sup 2,50€ )
****
Verfrissend sorbetje of jenever
****
Chateau-Briand met saus naar keuze
of
Gemarineerd everzwijnenfilet met Jagersaus
warme groentjes en kroketten
(sup 2,00€ )
of
Duo van gebakken coquilles en scampi's op een bedje van witte wijnsaus en vergezeld van grijze garnaaltjes
( sup 3,00€ )
****
Dessert en koffie
of
Irish koffie
Deze menu zonder wijn kost 62,00€
en met passende wijnen 79,00€
Suggestiemenu 2
Gerookte Schotse zalm
en zijn garnituren
of
Gerookte ham met meloen
en oude Porto
****
Soepje van de chef
****
Côte à l'os met saus naar keuze
of
Zalmfilet met witte wijnsaus
****
Dame Blanche en koffie
of
Irish koffie
Deze menu zonder wijnen kost 52,00€
en met passende wijnen en waters 69,00€
Weekmenu
Hapje van de chef
****
Toast champignon
of
Salade van gerookte zalm
of
kaaskroketten
of
Gerookte ham met meloen
of
Carpaccio van rundsvlees
****
Stoofvlees van varkenswangetjes
of
Zalmfilet met witte wijnsaus
of
Salade van gebakken kip en spek
of
Pasta met gepocheerde zalm en witte wijnsaus
of
Brochette van rundsvlees met saus naar keuze
****
Mokka
Deze menu in enkel tijdens de week verkrijgbaar en niet op feestdagen
Deze menu met 2 consumpties ( bier , frisdrank of wijn ) kost 48,50€